20:00 jäljellä vahvistaa ilmoittautuminen
Paikkojesi varaus on ehtinyt vanhentua. Paikkoja saattaa kuitenkin olla vielä vapaana
Luonnontuotteiden keruuverkosto aktiiviseksi Kuusamossa ja etä-yhteydellä
Aika: 12.5.2025 klo 13:00 - 12.5.2025 klo 16:00
Paikka: Ajakan Taika, Tikkuniementie 2, Kuusamo
Ilmoittautuminen päättyy: 7.5.2025 klo 23:59 (lomake alla)
Paikka: Ajakan Taika, Tikkuniementie 2, Kuusamo
Ilmoittautuminen päättyy: 7.5.2025 klo 23:59 (lomake alla)
Kenelle: Kuusamon ja lähialueiden ravintoloiden keittiömestarit ja yrittäjät, luonnontuotteiden kerääjät ja metsänomistajat
Luonnontuotteille on kysyntää – haluatko olla mukana hyödyntämässä lähiluonnon aarteita ammattimaisesti ja kestävästi? Kuusamon ja lähialueiden keittiömestarit, luonnontuotteiden kerääjät ja metsänomistajat – nyt on aika rakentaa yhdessä toimiva keruuverkosto!
Kun luonnontuotteet nostetaan osaksi menuuta, annetaan samalla asiakkaalle mahdollisuus kokea ja maistaa paikallisuus aidosti ja elämyksellisesti. Tämä nostaa ravintolan esiin muiden joukosta ja vahvistaa brändiä – vastuullisesti, kiinnostavasti ja alueen vahvuuksia hyödyntäen.
Voit osallistua myös Teams-etäyhteydellä. Valitse ilmoittautumisen yhteydessä sopiva vaihtoehto.
Ohjelma (alustava, tarkentuu myöhemmin):
- klo 13.00 Miten Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke edistää ammattimaisia keruuverkostoja Pohjois-Pohjanmaalla ja Lapissa?, projektipäällikkö Marja Hannula ja projektiasiantuntija Jenni Lemettinen, Suomen metsäkeskus
- klo 13.15 Millaista lisäarvoa Ajakan Taika -yritys saa luonnontuotteista?
- klo 13.45 Keitä kaikkia on paikalla? Keruuverkoston toimijat esittäytyvät
- klo 14.15 Miten Wild Food Kuusamo Lapland -osuuskuntaan pääsee mukaan? Rauno Säkkinen
- klo 14.30 Työpaja Ruka-Kuusamon keruuverkoston aktivoimiseksi: yhteistyön koordinointi muun muassa yhteisellä viestintäalustalla
- klo 15.50 Yhteenveto ja seuraavat askeleet
Tilaisuus on maksuton ja sen järjestää Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke, rahoitetaan EU:n maaseuturahastosta.
Lisätietoja
Marja Hannula
projektipäällikkö, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
marja.hannula@metsakeskus.fi
p. 050 562 9127
Jenni Lemettinen
projektiasiantuntija, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
jenni.lemettinen@metsakeskus.fi
p. 050 523 5551
projektiasiantuntija, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
jenni.lemettinen@metsakeskus.fi
p. 050 523 5551