TAPAHTUMAN TIEDOT

Luonnontuotteiden keruuverkosto aktiiviseksi Kuusamossa ja etä-yhteydellä

Aika: 12.5.2025 klo 13:00 - 12.5.2025 klo 16:00
Paikka: Ajakan Taika, Tikkuniementie 2, Kuusamo
Ilmoittautuminen päättyy: 7.5.2025 klo 23:59 (lomake alla)

Kenelle: Kuusamon ja lähialueiden ravintoloiden keittiömestarit ja yrittäjät, luonnontuotteiden kerääjät ja metsänomistajat

Luonnontuotteille on kysyntää – haluatko olla mukana hyödyntämässä lähiluonnon aarteita ammattimaisesti ja kestävästi? Kuusamon ja lähialueiden keittiömestarit, luonnontuotteiden kerääjät ja metsänomistajat – nyt on aika rakentaa yhdessä toimiva keruuverkosto!
Kun luonnontuotteet nostetaan osaksi menuuta, annetaan samalla asiakkaalle mahdollisuus kokea ja maistaa paikallisuus aidosti ja elämyksellisesti. Tämä nostaa ravintolan esiin muiden joukosta ja vahvistaa brändiä – vastuullisesti, kiinnostavasti ja alueen vahvuuksia hyödyntäen.

Ohjelma (alustava, tarkentuu myöhemmin):

klo 13.00 Miten Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke edistää ammattimaisia keruuverkostoja Pohjois-Pohjanmaalla ja Lapissa?, projektipäällikkö Marja Hannula ja projektiasiantuntija Jenni Lemettinen, Suomen metsäkeskus
klo 13.15 Millaista lisäarvoa Ajakan Taika -yritys saa luonnontuotteista?
klo 13.45 Keitä kaikkia on paikalla? Keruuverkoston toimijat esittäytyvät
klo 14.15 Miten Wild Food Kuusamo Lapland -osuuskuntaan pääsee mukaan? Rauno Säkkinen
klo 14.30 Työpaja Ruka-Kuusamon keruuverkoston aktivoimiseksi: yhteistyön koordinointi muun muassa yhteisellä viestintäalustalla
klo 15.50 Yhteenveto ja seuraavat askeleet

Tilaisuus on maksuton ja sen järjestää Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke, rahoitetaan EU:n maaseuturahastosta.

Lisätietoja

Marja Hannula
projektipäällikkö, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
marja.hannula@metsakeskus.fi
p. 050 562 9127

Jenni Lemettinen
projektiasiantuntija, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
jenni.lemettinen@metsakeskus.fi
p. 050 523 5551