Siirry sisältöön
Attention by Lyyti
25% Complete
Ilmastoystävällinen vegaaniruokakokki - koulutus
  • 1. Aloitus
  • 2. Tiedot
  • 3. Vahvistus
  • 4. Valmis
5:00 minuuttia aikaa vahvistaa ilmoittautuminen
Paikkojesi varaus on ehtinyt vanhentua. Paikkoja saattaa kuitenkin olla vielä vapaana
Upea tilaisuus päästä kehittämään ammatillista osaamistasi!

ILMASTOYSTÄVÄLLINEN VEGAANIRUOKAKOKKI - KOULUTUS

Lämmittäjänkatu 2, 00880 Helsinki 
 
Koulutuksessa opit käyttämään kasvikunnan raaka-aineita monipuolisesti sekä suunnittelemaan ja toteuttamaan ravitsemuksellisesti täysarvoisia kasvisruokia.
 
Koulutuksessa perehdytään kasvikunnan raaka-aineisiin ja erityisesti kotimaisiin kasviproteiineihin.
 
Koulutus soveltuu keittiöesimiehille ja käytännön ruoanvalmistukseen osallistuville henkilöille.
 
 
Koulutuksen sisältö ja aikataulu:
 
1. Päivä 31.8.2021 klo 16-20:00
- kasvisraaka-aineet ja raaka-ainetietous
 
2. Päivä 1.9.2021 klo 16-20:00
- ravitsemus ja taloudellisuus
- vegaaniruoan koostaminen ravitsemuksellisesti oikein
- kustannustietoisuus
 
3. Päivä 7.9.2021 klo 16-20:00
- prosessointi ryhmätyönä
- vegaanimenun valmistusta annettujen reseptien mukaisesti
 
4. Päivä 9.9.2021 klo 16-20:00
- prosessointi parityönä 
- vegaaninen lämminruoka
- Tuotteistamistehtävänä laaditaan vegaaniruokavalion ateriakokonaisuus. Kaikki koulutuksen aikana tuotetut vegaaniruokaohjeet jaetaan kaikille koulutukseen osallistuneille.
 
Päivät 3-4 ovat käytännön valmistusta. 
 
 
Peruutusehdot:
Koulutukseen osallistumisen voi perua kuluitta viikkoa (7 päivää) ennen koulutusta. Sen jälkeen tehdyistä peruutuksista peritään koko osallistumismaksu. Todistetuissa sairaustapauksissa maksua ei peritä. Peruutukset sähköpostilla osoitteeseen: korttikoulutus@careeria.fi
 
 
Lisätietoja:
Eija Lenkkeri
johtaja, Työelämän kehittämispalvelut
eija.lenkkeri@careeria.fi
p. 040 776 8728
 
 
Tapahtumassa on vielä 4 paikkaa vapaana.

Valitse

Ilmastoystävällinen vegaaniruokakokki - koulutus Hinta Valitse
570.00 EUR (sis. ALV)