Älskade kaffe

För att anmälningssidan skall fungera, krävs en webbläsare med aktiverad JavaScript

Från en färd med pråm från Sjundeå till Hangö. Märta Lindeberg slår i kaffe. Foto: Bernard Åström 1912.

Älskade kaffe

Finländarna dricker mest kaffe i världen, ca 12 kg per person per år. Drycken är både en vardaglig ritual och en dryck för fest och firande.

År 1968 sände SLS ut frågelistan Traditioner om kaffe och kaffedrickning. Nu, mer än ett halvt sekel senare, hotar klimatförändringen kaffeodlingen på många håll och frågor kring rättvis handel samt anständiga arbetsvillkor har aktualiserats i kaffeproduktionen. Det är inte underligt att kaffepriset är på topp. Samtidigt har kaffedrickandet blivit mer mångsidigt än någonsin tidigare: kokkaffet har ersatts av filterkaffe, kapselkaffe och specialkaffe av olika slag. Kaffeservisen i tunt porslin, sockerskålen och gräddsnäckan i silver är inte samma statusföremål som tidigare.

Det dags att igen dokumentera hur och när vi dricker kaffe. Skriv och berätta vad kaffe betyder för dig!

Vi lottar ut 10 kaffepaket av Johan & Nyström bland alla bidrag.

Skicka in ditt svar senast 31.12 2025.

För mer information, kontakta: insamling@sls.fi

Fält markerade med en asterisk (*) är obligatoriska för ifyllnad av formuläret.

1. Kaffekokning

Berätta hur du kokar ditt kaffe. Beskriv din kaffebryggare, kapselautomat, mutterpanna med mera. Vilken kaffesort föredrar du? Varför? Påverkas ditt val av pris, ekologi, etik? Vem kokar kaffe på jobbet eller finns det en kaffeautomat? Vad tänker du om pulverkaffe? Har du en termos? När använder du den?

2. Kaffedrickning

I vilken ålder började du dricka kaffe? Beskriv dina dagliga kafferutiner? När dricker du kaffe? Är eftermiddagskaffe en viktig ritual och vana? Dricker du take-away kaffe? Föredrar du kaffet svart, med mjölk eller rentav grädde? Använder du havre-, mandel- eller sojamjölk? Sötar du ditt kaffe med socker eller med andra sötningsmedel? Brukar du dricka kaffe blandat med, eller tillsammans med alkoholdrycker, som kaffekask och kaffe avec? I så fall när och med vad? Påverkar kaffedrickningen din sömn? Om dina kaffevanor har förändrats, beskriv hur och varför.

3. Kafékultur

Besöker du kaféer? Vid vilka tillfällen, ensam eller i sällskap? Vad kännetecknar ett kafé som du gärna går till? Vad väljer du att köpa till kaffet? Bulle, bakelse, tårtbit eller någonting saltigt? Beskriv hur kafékulturen förändrats. Har utbudet av specialkaffen påverkat din kaffekonsumtion?

4. Kaffebjudningar

Traditionellt bjuds kaffe vid födelsedags- och namnsdagsfirande, vid dop, bröllop och begravningar. I vilket skede bjuds det på kaffe? Förr hörde det till att värdinnan måste truga innan gästerna tog för sig, hur är det nu? Beskriv en typisk kaffebjudning i din familj eller släkt. Ingår det sju sorters kakor så som i äldre tider?

5. Koppar och serviser

Hur dricker du helst ditt kaffe? Ur en kaffekopp, en mugg, en egen take-away mugg med lock? Har du en kaffeservis, berätta om dess ursprung och när den används? Hur är det med gräddsnäcka och sockerskål? Har Muminmuggen, eller andra muggar, ersatt kaffekoppen?

6. Ord och kaffe

Finns det vissa ord som du förknippar med kaffedrickande? På dialekt eller på andra språk? Skulle du säga att det här finns skillnader mellan Finland och Sverige?

7. Hälsa och kaffe

Det publiceras ofta undersökningar om hur kaffe påverkar hälsan. Vad tror du om kaffets fördelar och nackdelar? Dricker du kaffe för att lindra symptom som huvudvärk, förkylning, trötthet eller annat?

Du kan ladda upp bild, ljud och film som bilagor till svaret

Filernas storlek kan vara max 1 GB.

Vill du bifoga bilagor?

Ja, jag bifogar bilagor och intygar att jag har rätt att donera dem.

Bilaga 1

Bilaga 2

Bilaga 3

Information om bilagorna
För varje bilaga uppges:

a) upphovsman (t.ex. fotograf)

b) tidpunkt (t.ex. när fotograferats)

c) plats

d) innehåll (t.ex. vad som syns på foto, hörs på inspelning)

Samtycke
till användning av frågelistsvar

Tack för att du svarat! Ditt bidrag är värdefullt för att dokumentera det gemensamma kulturarvet. För att materialet ska kunna användas behövs ditt samtycke nedan.

SLS är ett arkiv som i sin verksamhet enligt lag har rätt att hantera personuppgifter för allmännyttiga arkivändamål. Personuppgifter som ingår i arkivmaterial och i referensuppgifter kan tillgängliggöras och spridas i den utsträckning lagen tillåter.

Ditt namn, ditt svar och bakgrundsuppgifterna är tillgängliga för arkivets kunder. Kontaktuppgifterna används endast internt av arkivet och i begränsad mån av forskare i enlighet med lagstiftning och arkivets regler.

Förnamn

Efternamn

Bakgrundsuppgifter

Kön *

Kvinna

Man

Annan

Yrke *

Födelseår *

Ort/Orter som svaret berör *

Kontaktuppgifter

E-postadress
Ange din e-postadress om du önskar redigera
eller komplettera dina svar så länge som insamlingen pågår.

Adress

Postnummer

Ort

Land

Frågelistsvaret inklusive bilagor arkiveras i Svenska litteratursällskapets i Finland (SLS) arkiv. *

Jag godkänner att svaret inklusive eventuella bilagor är tillgängligt och får användas i enlighet med SLS syfte som är ”att samla, bearbeta och offentliggöra vittnesbörden om den svenska kulturens uppkomst och utveckling i Finland" (SLS stadgar § 1). SLS och arkivets användare får citera, kopiera och publicera svaret i den utsträckning lag och SLS arkivregler tillåter.

Intresserad av fler frågelistor?

Jag vill i fortsättningen ha information om arkivets frågelistor (fyll i din e-postadress ovan).

Läs mer om hur personuppgifter hanteras i integritetspolicyn . *

Älskade kaffe

1. Kaffekokning

2. Kaffedrickning

3. Kafékultur

4. Kaffebjudningar

5. Koppar och serviser

6. Ord och kaffe

7. Hälsa och kaffe

Du kan ladda upp bild, ljud och film som bilagor till svaret

Samtycke till användning av frågelistsvar

Bakgrundsuppgifter

Kontaktuppgifter

Frågelistsvaret inklusive bilagor arkiveras i Svenska litteratursällskapets i Finland (SLS) arkiv. *

Samtycke
till användning av frågelistsvar