Från en färd med pråm från Sjundeå till Hangö. Märta Lindeberg slår i kaffe. Foto: Bernard Åström 1912.
Älskade kaffe
Finländarna dricker mest kaffe i världen, ca 12 kg per person per år. Drycken är både en vardaglig ritual och en dryck för fest och firande.
År 1968 sände SLS ut frågelistan Traditioner om kaffe och kaffedrickning. Nu, mer än ett halvt sekel senare, hotar klimatförändringen kaffeodlingen på många håll och frågor kring rättvis handel samt anständiga arbetsvillkor har aktualiserats i kaffeproduktionen. Det är inte underligt att kaffepriset är på topp. Samtidigt har kaffedrickandet blivit mer mångsidigt än någonsin tidigare: kokkaffet har ersatts av filterkaffe, kapselkaffe och specialkaffe av olika slag. Kaffeservisen i tunt porslin, sockerskålen och gräddsnäckan i silver är inte samma statusföremål som tidigare.
Det dags att igen dokumentera hur och när vi dricker kaffe. Skriv och berätta vad kaffe betyder för dig!
Vi lottar ut 10 kaffepaket av Johan & Nyström bland alla bidrag.